Tag Archives: syksy

Sienisatoa

Käytiin vihdoinkin eilen hakemassa Stockmannilta säilytyspurkit syksyn sienisadolle. Purkit ovat Casa Stockmann sarjaa ja toivottavasti sellaisia, joissa kuivatut sienet säilyvät hyvinä. Halusimme kirkkaat, mahdollisimman neliskanttiset ja pinottavat ilmatiiviit purkit ja nämä täyttivät vaatimukset oikein hyvin.

Purkeissa on tämän syksyn satoa, lähinnä suppilovahveroita yhtä kantarelli-purkkia lukuunottamatta. Mökkiseudulla tämä vuosi oli huono tattivuosi, joten niitä ei valitettavasti tänä vuonna saatu säilöttäväksi asti. Sienistä osa on itse keräämiämme, mutta suurin osa on saatu vanhemmiltani. Tänään saimme taas yhden muovikassillisen lisää kuivuriin laitettavaksi. Kyllä näillä taas yhden vuoden pärjää. :)

Kuivurimme on muuten toiminut oikein hyvin myös sienien kuivauksessa. Emme ole edes pilkkoneet sieniä kovin pieniksi, mutta silti kuivaa tulee muutamassa tunnissa. Pitää vaan muistaa kierrättää tasoja alhaalta ylös, ylin taso kuivuu aika hitaasti, kun taas alin ihan tunnissa-parissa.

Valohoitoa

Jatketaan kaamoslinjalla. Tämä syksy on tuntunut jotenkin erityisen pimeältä, kylmältä ja raskaalta. Joten kun meiltä kysyttiin halukkuuttamme testata Valkeen kirkasvalokuulokkeita, niin pakkohan tilaisuuteen oli tarttua.

Valkee on Oulusta ponnistanut kotimainen pienyritys, joka on keksinyt torjua kaamosmasennuksen oireita kirkasvalolla. Erona muihin markkinoilla oleviin ratkaisuihin on, että valoa ei tuotetakaan valaisimilla silmille aistittavaksi vaan korvakuulokkeiden avulla “lyhintä tietä” aivoihin. Kuulostaa aika uskomattomalta, mutta asiaa on Oulun Yliopistossa tutkittu ja kirkasvalo näyttäisi tutkimusten tulosten mukaan vaikuttavan aivan yhtä hyvin näinkin nautittuna.

Tarkoituksenamme olisi siis testailla tätä MP3-soitinta muistuttavaa kirkasvalolaitetta nyt vuoden pimeimpänä aikana ja katsoa millaisia vaikutuksia laitteella on. Soitinta ladataan tietokoneen USB-portin kautta, muuten käyttöä varten laitteessa on vain virtanappi, josta valon saa päälle. Valo pysyy tehdas-asetuksilla päällä 8 minuuttia, joka on tutkimusten mukaan tehokas päiväannos.

Aivan ensikokemuksena olimme aavistuksen pettyneitä, koska laite on näyttänyt mainoskuvissa varsin hienolta. Ulkoasu on kuitenkin hieman muovinen ja jopa “halpa”. Laitteen toimimiseenhan tällä ei ole vaikutusta, mutta näinkin arvokkaassa laitteessa olisi odottanut vähän enemmän. Toinen ensihavainto oli, että laitteen hienosäätöön tarvittava ohjelmisto on harmittavasti tarjolla vain Windowsiin. Mac-versio on kuitenkin kuulemma tulossa aivan pian.

Syksyllä mökillä

Pientä bloggausinnon hiipumista on ollut havaittavissa täällä. Syksyllä ei oikein meinaa jaksaa, päivät lyhenee, ympäristö synkistyy ja työt painaa päälle. Ehkä tämä tästä taas kohta… Tässä ihmeteltäviksi edes muutamia syksyn kuvia mökiltä, osa parin viikon takaa ja osa viime vuodelta.

Katso lisää kuvia…

Mökillä

Käytiin viikonloppuna mökillä rentoutumassa. Syksy on pohjoisemmassa jo pidemmällä, ruska alkoi olla ohi ja moni puu oli pudottanut jo lehtensä. Harmittavan harmaata oli, mutta onneksi ainakin sateilta vältyttiin.

Lauantaina käytiin muutama tunti pyörimässä lähimetsissä joista löytyi suppilovahveroita vaikka kuinka paljon. Keräsimme melkein viisi isoa korillista. Pakastin on taas pullollaan sieniä.

Tällä kertaa ei tehty sitä virhettä, että oltaisiin yritetty kuivata sieniä. Poistimme perkaamisen jälkeen sienistä vaan perinteisesti kosteutta paistinpannulla paistaen ja laitoimme pakastimeen sopivissa annospusseissa. Kanttarellejä löytyi myös vielä vähän, mutta muiden sienien aika alkaa olla ohi. Suppiksia kuitenkin löytyy vielä vaikka kuinka. Tämä vuosi on ollut hyvä sienivuosi.

Syksyn ensimmäiset sienet

Yksi syksyn parhaimmista puolista on sienet, ehdottomasti. Olimme viikonlopun mökillä josta kotiin tuomisena nämä ihanat herkkutatit. Niitä oli metsässä viime vuoteen verrattuna paljon, eivätkä madotkaan olleet ehtineet vielä syömään kaikkia. Kuivatamme näistä suurimman osan, mutta tulemme valmistamaan myös tuoreista sienistä jotain. Yksi tattimuhennos jo mökillä tehtiin ja kylläpä se maistuikin hyvältä.